Kolač nema šećera. odnosno ima ga mizerno u odnosu na sve ono što inače podrazumevamo pod kolačima, ali što se kalorija tiče, nije ni malo naivan pa ga nemojte posmatrati kao dijetalnu poslasticu. Ko je na LCHF-u ali na onom strogom režimu, neka ga izbegava.
Evo jedne čokoladne poslastice koju sam malo modifikovala u odnosu na izvorni recept.
Potrebno je:
115 g čokolade - sa što većim procentom kakaoa
115 g putera ili margarina
256 g šećera
kesica vanila šećera
prstohvat soli
2 hladna jajeta
60 g brašna
Ne, ne morate ga jesti vrućeg ili toplog, u stvari ako uspete da odolite čekajte da se ohladi!